Análisis de intolerancia y alergias alimentarias

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Se pueden prevenir el 70 % de las enfermedades crónicas consumiendo alimentos balanceados y cónsonos con la capacidad de digerir de cada persona. Suspendiendo alimentos que producen reacciones adversas y que contribuyen o causan dichas toxinas. La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero no al sistema inmunológico del cuerpo. Un buen ejemplo es la intolerancia a la lactosa, que se da en ciertas personas por la carencia de una enzima digestiva llamada lactasa, que descompone el azúcar de la leche.

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